150澎湖小管一日干(生鮮)　|　鮮味工坊,魚蝦販售,自產自銷,水產養殖批發零售,健康養殖,產地直送,蝦仁,干貝,螃蟹,鱸魚排,虱目魚肚,一夜干,鯖魚,土魠魚,午仔魚,烏魚子,肉片,海鮮餅,丸類餃類,花枝漿,手做料理包,年菜,港點熟食

【生鮮】-頭足類小卷/花枝/軟絲)

150澎湖小管一日干(生鮮)

冷凍

下酒，烤肉的優質選擇加熱時間長短和口感軟硬有關。所以，時間上拿捏就視個人喜好而定

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產地：澎湖船家費時費力的自然手工鮮美海味沒說您不知道的搞剛漁船晚上出海用日照燈引小管靠近捕撈 ➡️太陽出來前就要先從中頗半去眼睛內臟 ➡️ 曬到網子上 ➡️挑翅膀 ➡️隔一小段時間，巡看乾度是否適中 ➡️依序照大小隻收 ➡️趕同日下午三點前收進來（日曬時間約8小時） ➡️整理曬好的優質一日干，身體略呈現微透明感一日干料理方式超EASY ⭕退冰後，不用洗 ✔一般烤土司小烤箱即可操作預熱8分鐘，放入一日干，烤3～4分鐘，捲曲即可 ✔平底鍋，油有沒有都可以，中小火烤約2～3分鐘，雙面變成金黃色捲曲即可 ✔氣炸鍋，160度2分鐘左右，身軀捲曲即可 ✔中秋烤肉的串場點心，將一日干放上烤網，烤至金黃色身體捲曲即可（?火勿太大，避免操灰搭而帶苦味） ⭕一日干最佳煎烤時間約2～4分鐘加熱時間越長，口感越乾喔。一日干配料更EASY ✔什麼都不沾，吃原味最自然健康 ✔山葵椒鹽，胡椒鹽，香料粉，乳酪絲喜歡的味道加進去都行 ✔切絲入菜也很可以，風味自然

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